现在绝大多数的家里面都开始在用于冰箱了，一些关于冰箱内存储食物时必须留意的问题，哪些食物无法放入冰箱，你都告诉么?有些食品不吃多了有可能致癌物，你又理解么?今天康健人生就给大家讲解一下，以免步入生活误区。 香蕉 若把香蕉放到12℃以下的地方储存，不会使香蕉浑身枯萎。 鲜荔枝 若将荔枝在0℃的环境中摆放一天，即不会使其表皮变红，果肉变味。 西红柿 西红柿经低温冷藏后，肉质呈圆形水泡状，变得软烂，或经常出现散裂现象，表面有黑斑，熬尚可，无鲜味，相当严重的则枯萎。
黄瓜 黄瓜在冰箱中久存，不会经常出现冷“受伤”——变红、变硬、变味。黄瓜还会长毛发硬。因为冰箱里存放在的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜储存适合温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不应久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适合存放在温度为7.2℃至10℃之间。
叶子菜 因为它冷藏后较为更容易番茄。最差不要挨着冰箱敲。
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适合存放在温度为0℃左右。南瓜适合在10℃以上存放在。 巧克力 放入冰箱的巧克力在拿出来后，表面更容易经常出现白霜，不但丧失原本的醇香口感，还不会有利于细菌的交配。
芮莉莉说道，储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过低时，可先用塑料袋密封，再行置放冰箱冷藏室储存。
放入时，别立刻关上，让它渐渐回温至室温再行食用。 火腿 若将火腿放进冰箱低温储存，其中的水分就不会结冰，脂肪两县，火腿肉结块或牢固，肉质变味，不易贪腐。 面包 面包在烤制过程中，面粉中的淀粉直链分部早已老化，这就是面包产生弹性和坚硬结构的原因。
随着摆放时间的缩短，面包中的支链淀粉的直链部分渐渐缔合，而使坚硬的面包渐渐变软，这种现象叫“逆陈”。“逆陈”的速度与温度有关。
在低温时(冷藏点以上)老化较慢，而面包敲冰箱中，变软的程度远比更加慢。 鱼 无法敲太久冰箱中的鱼不应存放在太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也不能超过-20℃，而水产品，特别是在是鱼类，在储藏温度并未超过-30℃以下时，鱼体的组织就不会再次发生水解或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就更容易经常出现鱼体酸败，肉质发生变化，不能食用。因此，冰箱中存放在的鱼，时间不应太久。
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